Angebaut auf winzigen, noch immer von Hand bearbeiteten Parzellen. Die heißen, trockenen Sommer mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sorgen für Weine mit komplexen Polyphenolstrukturen; die salzige Meeresbrise und der Duft der mediterranen Macchia spiegeln sich im Wein wider.
| Hersteller: | Cantolio Manduria S.C.A. (Cantina Sociale Cantolio), Via per Lecce Km 25, 74024 Manduria (TA), Italien |
| Abfüller: | Cantolio Manduria S.C.A., Via per Lecce Km 25, 74024 Manduria (TA), Italien |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Manduria, Apulien |
| Anbaugebiet: | Manduria, Apulien |
| Rebsorte(n): | Primitivo |
| Jahrgang: | Erste und zweite Augustdekade |
| Ausbau: | Stahltank und Barrique |
| Erziehungssystem: | Alberello (Buschrebe) |
| Sensorische Eigenschaften: | Intensives Rubinrot mit Aromen von Lakritz, Beeren und Vanille; kräftig am Gaumen mit gut eingebundenen Tanninen und langem Abgang. |
| Inhalt: | 1,5 l |
| Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
| Speiseempfehlung / Serviervorschlag: | Apulische Vorspeisen mit Ragù-Saucen, gegrilltes Fleisch, Wild und gereifter Käse |
| EAN: | 8033075810887 |
| Elektronische Kontaktadresse: | info@cantolio.it |
| Zutaten: | Zutatenangaben gemäß VO (EU) 2021/2117 über das elektronische Etikett (E-Label) des Erzeugers abrufbar. |
| Hinweis: | Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren. Verantwortungsbewusst genießen. |
| Allergene: | Enthält Sulfite. |
| Lagerung: | Kühl, dunkel und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. |
Verantwortungsvoller Konsum: Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Immer nur moderat genießen.
Weitere Infos (QR-Code / E-Label)
Produktabbildungen können vom tatsächlichen Artikel abweichen.
Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) – Art. 16 Abs. 4 (Ausnahme von der Zutaten- und Nährwertkennzeichnung für Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % vol.), Art. 9 Abs. 1 i. V. m. Art. 21 (Allergenkennzeichnung, z. B. Sulfite, bleibt verpflichtend).
