Lievito di Birra – Paneangeli (Mastro Fornaio), aktive Trockenhefe für Pizza, Focaccia, Brot und feines Gebäck. Beutelinhalt direkt mit dem Mehl vermengen, kein vorheriges Auflösen in Wasser nötig.
| Hersteller: | Cameo S.p.A., Via Ugo La Malfa 60, 25015 Desenzano del Garda (BS), Italien |
| Verkehrsbezeichnung: | Aktive Trockenhefe (Backhefe) |
| Herkunft: | Italien |
| Inhalt: | 42 g (6 x 7 g) |
| EAN: | 8003000375316 |
| Zutaten: | Lievito di birra disidratato (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator: Sorbitanmonostearat (E491). |
| Allergene: | Enthält keine der 14 EU-Hauptallergene. |
| Zubereitung: | Beutelinhalt (7 g) direkt mit ca. 500 g Mehl vermischen, nicht vorher in Wasser auflösen. |
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. |
Nährwerte je 100 g:
Als Hefe gemäß Anhang V Nr. 16 der LMIV (EU-Verordnung Nr. 1169/2011) von der verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen.
Produktabbildungen können vom tatsächlichen Artikel abweichen.
Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) – Art. 9 Abs. 1 (Pflichtangaben), Art. 30 Abs. 5 lit. a) i. V. m. Anhang V Nr. 16 (Ausnahme von der Nährwertdeklaration für Hefe).
