Würziger Hartkäse RODEZ aus Frankreich – von Natur aus laktosefrei, mindestens 40% Fett i.Tr. Verkauf nach Gewicht.
| Hersteller / Vertrieb | Valmont International, 12032 Rodez, Frankreich |
| Herkunft | Frankreich |
| Inhalt | Verkauf nach Gewicht (Laib ca. 1 kg) |
| Zutaten | Kuhrohmilch, entrahmte pasteurisierte Kuhmilch, Milchfett, Salz, Milchsäurebakterien, Lab. Krustenbehandlung: Pflanzenöl (Kruste nicht zum Verzehr geeignet). |
| Allergene | Enthält Milch. Naturell laktosefrei (laut Hersteller). |
| Lagerung | Im Kühlschrank bei +4 bis +8°C lagern. |
Nährwerte je 100 g:
| Energie | 1597 kJ / 384 kcal |
| Fett | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 33 g |
| Salz | 3,8 g |
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Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)