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Glutenfreie Elicoidali Nr. 49 von Rummo – ein glutenfreies Lebensmittel auf Basis von Reis und Mais, speziell für Menschen mit Zöliakie formuliert. Aus Vollkornreis, gelbem und weißem Mais, nach der Rummo-Methode mit Dampf verarbeitet und durch Bronzeformen gezogen: Die raue Oberfläche nimmt Saucen besonders gut auf, die Pasta bleibt bissfest wie klassische Hartweizenpasta.
| Bezeichnung: | Glutenfreies Lebensmittel auf Basis von Reis und Mais |
| Hersteller: | Rummo S.p.A., Via dei Grandi Maestri Pastai, 82100 Benevento, Italien |
| Herkunft: | Italien |
| Inhalt: | 400 g |
| EAN: | 8008343880497 |
| Zutaten: | Vollkornreis (36 %), gelber Mais (32,5 %), weißer Mais (20 %), Reis (8 %), Kartoffelstärke (3 %), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren pflanzlicher Herkunft. |
| Allergene: | Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene. Glutenfrei. |
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. |
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert | 1.445 kJ / 341 kcal |
| Fett | 2,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 73,2 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Salz | 0,003 g |
Zubereitung: In reichlich gesalzenem kochendem Wasser 11–13 Minuten garen (al dente: 11 Minuten).
Produktabbildungen können vom tatsächlichen Artikel abweichen.
Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) – Art. 9 Abs. 1 (Pflichtangaben), Art. 21 i. V. m. Anhang II (Allergenkennzeichnung), Art. 30 Abs. 1 i. V. m. Anhang XV (Nährwertdeklaration); Durchführungsverordnung (EU) Nr. 828/2014 (Angabe „glutenfrei“).
