Farina Doppio Zero - Caputo - 1Kg
Klassisches Weichweizenmehl Typ "00" aus dem traditionsreichen Mulino Caputo in Neapel (seit 1924). Die "Doppio Zero – Classica" ist universell einsetzbar und ideal für lockere, leichte Teige sowie für luftiges Brot mit weicher, weißer Krume. Der Klassiker für die italienische Küche.
| Hersteller: | Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli (NA), Italien |
| Inhalt: | 1000g |
| EAN: | 8014601028747 |
| Zutaten: | WEIZENMEHL Typ "00" (Feuchtigkeit max. 15,5%). |
| Allergene: | Enthält GLUTEN (WEIZEN). Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten. |
| Verwendung: | Ideal für Brot, Pizza, Focaccia, Gebäck und alle weichen, lockeren Teige. |
| Herkunft Getreide: | EU – Vermahlung: Italien |
| Lagerung: | Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. |
| Importeur: | DALitaliano – Dein Supermercato bequem zu Hause |
Nährwerte je 100 g:
| Energie | 1481 kJ / 349 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,017 g |
Pflichtangaben gemäß LMIV (EU-VO 1169/2011). Abbildung kann vom Produkt abweichen.
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