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Der Maina Panettone Classico entsteht in 60 Stunden langsamer Verarbeitung und kühlt anschließend 8 Stunden kopfüber aus – so wird er besonders locker und duftend. Mit Mutterteig, frischem Eigelb, Sultaninen und Orangeat.
- 60 Stunden langsame Herstellung
- Natürlicher Mutterteig (7,2 %)
- Mit Sultaninen und Orangeat
- Traditionell kreuzweise eingeschnitten (Scarpatura)
| Hersteller: | Maina Panettoni S.p.A., Via Bra (Tagliata) 109, 12045 Fossano (CN), Italien |
| Herkunft: | Italien |
| Inhalt: | 750 g |
| EAN: | 8005190402001 |
| Bezeichnung: | Panettone – feine Backware aus natürlich gegärtem Teig, mit Sultaninen und kandierter Orangenschale. |
| Zutaten: | WEIZENMEHL Type 0, Sultaninen, kandierte Orangenschale (Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), BUTTER, frisches EIgelb, Zucker, natürlicher Sauerteig 7,2 % (WEIZENMEHL, Wasser), Invertzuckersirup, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (pflanzlich), pasteurisierte frische VollMILCH 0,7 %, Salz, natürliche Aromen. |
| Allergene: | Enthält WEIZEN (GLUTEN), EIER und MILCH. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und SOJA enthalten. |
| Lagerung: | In der Originalverpackung an einem kühlen und trockenen Ort lagern. |
| Serviertipp: | Für ein intensiveres Aroma den Panettone vor dem Servieren etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur (18–20 °C) stehen lassen. Backpapier entfernen und mit einem Wellenschliffmesser ohne Druck schneiden. |
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert | 1511 kJ / 360 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 0,40 g |
Produktabbildungen können vom tatsächlichen Artikel abweichen.
Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) – Art. 9 Abs. 1 (Pflichtangaben), Art. 21 i. V. m. Anhang II (Allergenkennzeichnung), Art. 30 Abs. 1 i. V. m. Anhang XV (Nährwertdeklaration).
