Hochwertiger italienischer Reis von Gallo mit gleichmäßiger Körnung und perfekten Kocheigenschaften. Ideal für cremiges Risotto, als Beilage oder für viele weitere Reisgerichte der mediterranen Küche.
| Hersteller: | Riso Gallo S.p.A., Viale Riccardo Preve 4, 27038 Robbio (PV), Italien |
| Herkunft: | Italien |
| Inhalt: | 1 Kg |
| EAN: | 8001420003840 |
| Zutaten: | Reis 100 %. |
| Allergene: | Keine bekannten Hauptallergene. |
| Lagerung: | Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. |
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert | 1471 kJ / 347 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 0 g |
Kochhinweis: Ideal für Risotto (16/18 Min). Zwiebel in Butter weich anbraten, Reis zugeben und glasig dünsten, mit Wein ablöschen und verdampfen lassen. Nach und nach heiße Brühe zugeben und unter Rühren ca. 18 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss Parmesan einrühren und 2 Minuten ruhen lassen.
Produktabbildungen können vom tatsächlichen Artikel abweichen.
Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) – Art. 9 Abs. 1 (Pflichtangaben), Art. 21 i. V. m. Anhang II (Allergenkennzeichnung), Art. 30 Abs. 1 i. V. m. Anhang XV (Nährwertdeklaration).
