Primitivo di Manduria - Maria Maria - 0,75l

Kräftiger Rotwein aus Apulien von Maria Maria – Primitivo di Manduria D.O.P., traditionell vinifiziert und ausgebaut.

Bezeichnung: Primitivo di Manduria D.O.P. – Rotwein

Rebsorte: Primitivo

Jahrgang: 2020

Alkoholgehalt: 15,5 % vol.

Inhalt: 0,75 l (750 ml)

EAN: 8052283190062

Zutaten: Trauben (Primitivo). Enthält SULFITE.

Allergene: Enthält SULFITE.

Herkunft: Prodotto in Italia

Geschmack: Vollmundiger Wein, dicht, fest, trocken, warm und komplex, intensiv.

Lagerung: Kühl, dunkel und liegend lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage genießen.

Hinweis: Vollständige Nährwert- und Zutatenangaben über das E-Label (QR-Code auf dem Etikett).

Importeur: DALitaliano – Dein Supermercato, Deutschland

Herstellung: Vinificato e affinato con metodi tradizionali (traditionell vinifiziert und ausgebaut)

Abfüller: Vinicola Cicella, Via Roma s.n., 74020 Torricella (TA), Italien – Selezione Maria Maria

— Weinbeschreibung & Verkostung —

Traubensorten: Primitivo di Manduria D.O.P. 100 %

Weinberg und Anbaugebiet: Die Trauben stammen aus den Primitivo-Weinbergen in den Gemeinden Torricella und Maruggio. Die Nähe zum Meer verstärkt die Aromen und die Struktur dieses Weins.

Erziehungssystem: Anbau ausschließlich mit unbewässerten Rebstöcken.

Weinbereitung und Verfeinerung: Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, um Aromen und Farben zu erhalten, mit Schalenkontakt für 7–8 Tage. Es folgt eine leichte Pressung der Schalen. Reifung in alten Terrakotta-Gefäßen (capasoni) für 12 Monate bis zur Flaschenabfüllung.

Farbe: Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen.

Bouquet: Fein, delikat, mit Noten von Erdbeeren und Beerenobst.

Speiseempfehlung: Passt gut zu ersten Gängen mit Ragout, Braten, Fleisch, Wild, würzigen Speisen und Hartkäse.

Serviertemperatur: 16–18 °C